别再老吃生菜啦,试试这10种蔬菜新贵

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想想这类OS和对话是不是越来越经常地出现在你身边啦？之前我们做过一个调查：你会因为什么原因少吃或不吃蔬菜？主要原因集中在以下几点：不过随着消费升级，大家越来越愿意多花点儿钱吃到能让自己感觉更健康的健康配餐了，而这类配餐通常会在蔬菜的选品和搭配上多费心思，让你吃得更开心些。健身先健脑，吃上也不例外。吃之前先了解下吃进嘴里的是什么菜，每种蔬菜对身体有什么好处，更喜爱哪种蔬菜的口感（总不能每次都是圆生菜小番茄吧）等等……下次你也能在Brunch的时候，准确地指出看起来像紫甘蓝的那几片叶子其实是红菊苣啦！让朋友们也长长知识咯~特点：水分含量相当高哦，叶片较为紧密，保质期相对也较长。味道：质地脆嫩，口感鲜嫩清香怎样吃：从我们常见的各种汉堡到三明治到鸡肉卷，你会发现圆生菜不论是和哪种食材想搭配都能充分发挥它的美味呢！墨西哥鸡肉卷特点：不仅水分含量高，而且含有维生素C及矿物质，具有清热。消炎、催眠的作用呢味道：清脆爽口怎样吃：最经典的搭配就是我们的“凯撒沙拉”啦！将烤好的培根和切丁后的面包加入撕碎后的罗马生菜，将搅拌后的鸡蛋和芝士洒在上面，就可以纵享美味啦凯撒沙拉特点：叶片厚，属于莴苣类，是美国的大众蔬菜哦味道：叶质软，口感油滑，味香微甜哦（价格也有点高）怎样吃：波士顿生菜看起来像一朵巨大的话，因此即使是独成菜菜看起来也是很美味的呢~波士顿生菜特点：自年好莱坞影后格温妮丝在脱口秀上展示羽衣甘蓝的菜谱后，人们猛然发现这种蔬菜具有逆天的营养价值。味道：较青涩、略带苦味怎样吃：由于羽衣甘蓝的叶片比较大因此在做沙拉时可以切细一点。如若想去掉苦涩味道可以在上面加点橄榄油哦。羽衣甘蓝沙拉特点：与国内常见的菠菜不同，嫩叶菠菜仅仅生长15~35天就会被摘下来，因此草酸的含量较低而且几乎没有涩味，同时保持了较高的铁元素含量，很适合拌沙拉哦味道：柔软鲜嫩怎样吃：推荐搭配口感清脆的食材哦~比如清甜的梨片儿或者香脆的坚果碎，做成菠菜酱意面也是超好吃的！菠菜酱意面特点：芝麻菜名来源于该菜品有很浓的芝麻香味，茎叶做蔬菜使用，种子还有药用价值哦味道：咬下的片刻带有一股辛辣气息+芝麻的香气，但吃下去又让人觉得回味无穷怎样吃：别看我们味道辛辣，吃法可是很多的哦，比如三文鱼沙拉、凉拌芝麻菜、卷芝麻菜等等。午后刮脂-豆苗芝麻菜特点：水分含量巨高！g嫩叶含水分95.1g！此外还有蛋白质、钙。维生素等多种营养物质。所以欧洲民众常采集它的嫩叶做沙拉呢~味道：先苦后甜，吃起来有明显的苦味和隐约的辛辣感，不过苦味过后是优雅的甘甜呢~怎样吃：苦苣本身的营养价值极高所以不论生食、煮食或者做汤都是可以的，如果想遮掉苦味和辛辣味的话，建议做凉拌苦苣沙拉哦~油醋汁拌苦苣沙拉特点：红菊苣在意大利很流行，经常被用来做意大利烩饭；在美国它主要被当做沙拉生吃~味道：口感脆嫩、微苦带甜怎样吃：虽然红菊苣味道略苦，但用橄榄油烤制之后就会变得醇香可口哦。意大利烩面红菊苣沙拉天呐这么多好吃的蔬菜到底该吃哪个呢？憋着急，吃也是有讲究的。要知道不同的蔬菜营养价值也是不同的。好，图看完了，终于到大家最关心的环节了。这些蔬菜的营养素含量辣么高，我该选择哪种吃更好呢？膳食纤维的好处就不用多说啦，增加饱腹感还有助于排便，推荐大家多吃苦菊哦~上班族由于长时间面对电脑所以眼睛容易发干，小编建议你多吃一些富含维生素A的羽衣甘蓝和罗马蔬菜，可以大大的缓解眼部疲劳，还可以防止视力衰退呢马上要真正步入秋天了，秋天爱感冒的有品星人，小编建议你多多摄入维生素C含量较高的羽衣甘蓝和嫩叶菠菜哦，不仅可以帮助提高人体免疫力，还有美白肌肤的作用呐！维生素K具有促进血凝的作用，它的主要来源就是绿色蔬菜。因此有宝宝的妈妈可以喂宝宝多服用这类蔬菜哦~看到这里不知道各位有品星人对蔬菜沙拉的了解有没有上升一个层面呢，总之这些蔬菜对于减脂期的朋友真的是不可多得的好食材。当然如果大家有其它更好的蔬菜推荐欢迎在评论区留言哦~每一个对吃认真的人，都是不可辜负哒~