六安瓜片特二级和一级哪个好六安瓜片怎么

六安瓜片是著名的十大名茶之一，它有着深厚的文化底蕴，还曾经是清朝的朝廷贡茶，它是属于绿茶的特种茶类，更是我们馈赠亲友的最佳选择。那么六安瓜片的特二级和一级究竟有什么区别呢?那就让我们一起来了解一下吧。

六安瓜片特二级和一级

六安瓜片的等级具体可以分为极品，精品，通品，而通品中由包括了一级，二级，以及三级，依此排序，六安瓜片的品质便依次下降古时的六安瓜片是根据原料的不同，而区分等级，可分为提片、瓜片和梅片三级。提片是采摘最好的芽叶所制成，其质量最优，而瓜片排第二，次之，梅片排第三，质量稍差些。现在的六安瓜片分为名片和瓜片四级，共五个级别。其中名片只限于齐云山附近的茶园出产，品质最佳。瓜片根据产地的海拔高度不同又可分为内山瓜片和外山瓜片，其中内山瓜片的质量要优于外山。

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如何分辨六安瓜片的品级

1、极品

其外形像瓜子的形状，平伏大小匀整、宝绿上霜、嫩度高显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活。

2、精品

其外形为瓜子形且匀整，翠绿上霜、嫩度好显毫、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活。

3、一级

其形似瓜子匀整，色绿上霜、嫩度好、无芽梗漂叶和茶果，茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整。

4、二级

其外形为瓜子形且较匀整，色绿有霜、较嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整。

5、三级

其外形似瓜子形，色绿、尚嫩、稍有漂叶，茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净。

六安瓜片特二级和一级如何鉴别好坏

六安瓜片特二级和一级鉴别好坏之颜色

首先，我们可以通过看颜色来鉴别六安瓜片的好坏，这是比较基本的一种方式。那么好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩，色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的。