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六l安瓜片

2022/10/28 来源:不详

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六安瓜片,十大名茶之一,绿茶,历史名茶,不发酵,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一种去梗去芽,由单片生叶制成的绿茶,其成品茶外观优雅,茶无青草味,梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩,清纯淡雅,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

外形

汤色

叶底

特级:

形状:

瓜子形、背卷顺直、扁而平伏、匀齐、无漂叶

色泽:

宝绿上霜

汤色:

嫩绿、清澈、明亮

香气:

花香、高长

滋味:

鲜爽、醇厚、回甘

叶底:

柔嫩、黄绿、鲜活、匀齐

一级:

形状:

瓜子形或条形、尚匀整

色泽:

色绿上霜

汤色:

黄绿、明亮

香气:

栗香、持久

滋味:

浓厚

叶底:

黄绿、明亮

二级:

形状:

瓜子形或条形、尚匀、略有漂叶

色泽:

色绿有霜

汤色:

黄绿、尚亮

香气:

栗香尚持久

滋味:

浓醇

叶底:

黄绿、尚匀整

类目

中国十大名茶之一·绿茶·不发酵·性偏寒

产地

安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵

内山瓜片产地:金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店

裕安区以独山:双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村,霍山县的诸佛庵一带

外山瓜片产地:六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带

人群

面对电脑族

经常抽烟喝酒者

"三高"人群

胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)

功效

抗辐射、防癌

抗击衰老

降血压、降血脂

清热解毒,杀菌消炎

工艺

冲泡

存储

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为:避光、隔离潮湿、防异味、密封,建议将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余空气,并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最后放入冰箱冷藏室直立保存,可以提前取出1~2周的用量,不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的,可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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