腊八节,晋宝绿珍邀您来喝腊八粥喽

喝

腊

八

粥

啦

腊八当天，到晋宝绿珍旗下各门店用餐的珍粉们

每桌即赠：腊八粥一份！

（早餐除外）

腊八节习俗篇

腊八节，俗称“腊八”，腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收。节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序慕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。

腊八粥

腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥已有一千多年历史。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其年年有余”的意义。

吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇吃了它在以后一年不会肚子疼。

（小编劝大家还是别尝试的好~）

腊八节技能篇

如何在腌出碧绿的泡腊八蒜？

“蒜”字，和“算”字同音，古代各家商号要在这天把一年的收支算出来，得出盈亏，其中包括外欠和外债，因此有了“腊八算”一词。

用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器。

选好大蒜，去皮洗净，晾干，若想能快速变绿，可以加大温差，白天晒太阳，夜晚放冰箱冷藏4－5天,就可以变绿泡入醋坛内，再加入白糖（白糖可加，可不加，加了口感会好一点），拌匀。

置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。大蒜从奶白色变成翡翠绿，其中一些含硫物质在酸锌和条件下发生了结构变化，这种绿色对人体无害，而且有一定的抗氧化作用。

而且能减少皮肤衰老，预防疾病。

俗语说得好“过了腊八就是年”

春节临近

在此晋宝绿珍预祝各位珍粉

好运常来！健康常在！

欢欢喜喜过新年！

接下来晋宝绿珍暖?时光众康宴

将会隆重推出贺岁套餐

并伴有惊喜不断！！！

敬请密切