冬至如大年,不吃饺子不过节

冬至

西朔风袭百草衰，

几番寒起一阳来。

白昼最是韶光短，

却见金梅竞艳开。

冬至，从字面了解，即是冬季到了。这个骨气，在民间是对照要害的，有“冬至大如年”之说。人们早在多年前的春秋时间就开端过冬至了，据记录，周秦时间因此冬十正月为正月，以冬至为年头。也即是说，人们是在这一天过献岁的。前人觉得自冬至起，寰宇阳气开端兴做渐强，即下一个轮回开端了，为“大吉之日”。

“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

在华夏朔方，有冬至吃饺子的民俗，

现风行于世界大部地域。

每年一到此日，不管贫富，

饺子是必不行少的节日饭。

如过年般要害的冬至，

晋宝绿珍煮了薄皮大馅的手工水饺，

你筹备和谁一同呢？

冒着热气与芬芳的水饺上桌咯，

饺子皮薄，口感却爽滑劲道，

表面看上去明亮明亮，

略微能看出内部包裹着的大颗饺子馅儿，

咬一口，

汁多而鲜美，馅儿香而不腻，

吃着有家的滋味。

冬至到，

一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。

万物涌动，河道驰骋，草木抽芽，

在晋宝绿珍吃着热腾腾的水饺，

那份对献岁的祈盼，那份冬季里的和煦，

你感觉到了吗？

冬至已至，春季还会远吗，

年，就要来了。

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