或紫或绿是酸甜一口三颗才最妙宝山镇发展有

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柳跃年坚持有机种植蓝莓。◤大棚蓝莓开始进入成熟期,树上挂着绿色和紫色的果子。文/图半岛全媒体记者朱佳鑫进入四月,青岛的大棚蓝莓开始进入成熟期,一棵棵蓝莓树挂满绿色和紫色果子,令人一见欢喜。在西海岸新区宝山镇某蓝莓生态园,园区里最老的一棵蓝莓树已经栽种22年……园主柳跃年说,虽然当初“头脑一热”选择有机种植,10年投入2亿多元“没见回头钱”,但正是这股偏执的坚持,他终于在年尝到有机种植的甜头。所谓有机种植蓝莓,就是把蓝莓原味最大限度发挥出来。“蓝莓生长位置不一样,单颗吃会体味到单纯的酸或者甜,三颗三颗吃可以更充分体会到蓝莓的味道,中和酸度和甜度。”柳跃年介绍道。摘蓝莓要戴指套一口三颗最美妙采摘蓝莓要在清早进行,柳跃年生态园里的采摘工人都是熟练工,丰富的操作经验能保质保量把蓝莓采摘下来。工人采摘的时候,首先要对手部进行消毒、戴指套,不能让汗渍接触到果实。把蓝莓采摘下来后,要根据当天采摘时果子温度和当天气温来确定冷藏所需温度,来保证蓝莓口感的新鲜程度。根据气候变化,大棚里蓝莓种植根据品种,有的种植在冷棚里、有的种植在暖棚里。“冷棚和暖棚主要针对密闭性而言。暖棚密闭性好；冷棚密闭性能随意一些,只需盖上塑料薄膜。”据柳跃年介绍:“除了密闭性,光照和土壤都一样。”蓝莓属于灌木,柳跃年生态园里种的是高层灌木,又分为南高、北高、兔眼三个品种,这三大品种在园区里都有种植。“南高4月中旬就逐渐进入成熟期持续到5月份,北高成熟期6月到7月,兔眼成熟期是7月到8月,头茬的果子口感都是比较饱满的。”柳跃年告诉记者:“不同蓝莓品种有不同上市期,在水果界属于上市期比较长的,也能满足消费者的口味和需求,可以充分保障往商超里不断供货。”柳跃年指着生态园里采摘的蓝莓说:“你们三颗三颗吃,味道绝对比一颗一颗吃起来浓郁。因为蓝莓生长位置不一样,单颗吃会体味到单纯的酸或者甜,三颗三颗吃可以更充分体会到蓝莓的味道,中和酸度和甜度。”据柳跃年介绍,蓝莓来自南美高原,在那里它是一种药果,有消炎和抗氧化作用,蓝莓外皮上的白霜很珍贵,果子则富含花青素。“像西红柿也是来自南美地区,可以说西红柿和蓝莓是老乡。”柳跃年笑着说道。有机种植劳心力一小果引大财富因为柳跃年采用有机种植,所以在生长过程中不能打任何农药,蓝莓要在天然生态环境中成熟。既然是天然,地里果树必然会招虫子,年在老园区的很多蓝莓树就被害虫天牛损坏。柳跃年为此四处求助,寻求有机种植治理害虫的办法,最后利用天牛的天敌来治理,像肿腿蜂、花绒寄甲等。“天牛的数量跟大环境有关系,天旱高温是天牛繁殖最多的时候。”柳跃年说道。据柳跃年介绍,生态园里采用的肥料都是酒糟、豆饼和花生皮发酵生成的肥料,采用露天自然锄草。他始终坚持,在大棚里种植的蓝莓生长环境遵循人进入大棚里能感到舒服,蓝莓树肯定舒服。柳跃年说,他们的蓝莓种植基本上都在坡地上,每年给蓝莓授粉的时候都要养蜂人带着蜜蜂来授粉。大棚里面的蓝莓需要1月份和2月份就开始授粉,大田里的蓝莓4月份开始授粉,每年到授粉季,请这些可爱的小蜜蜂就要花费十几万元。目前,小蓝莓已成当地农民的致富果。柳跃年说,最早蓝莓种植属于一个新生事物,农民对此比较谨慎。到了年,蓝莓逐渐有了知名度,来当地采购的人也多了,周边农民开始从园区进购树苗试种,尝到甜头后又纷纷发动亲戚朋友种植。柳跃年说,以前给园区送馒头的小伙子,年开始种植蓝莓,目前已发展到40亩规模,每年也有几百万元的产值。园区里还有位60多岁的老太太,主要负责摘果子,每天能挣元,这几年用摘蓝莓的钱也盖了新的大瓦房。在园区里,正常一名工人一年能挣七八万元,同时不会耽误自家田地的活。目前,西海岸新区宝山镇成为全国蓝莓第一镇,这一颗颗小果子真是不简单,让宝山人踏上致富路。■人物十年才见回头钱,拼了柳跃年种植有机蓝莓,是国内规模种植有机蓝莓的先驱和开拓者。据了解,柳跃年早年在一家日本企业工作,后来被舅舅动员种植蓝莓,他发现蓝莓在国外市场很走俏,就想填补国内这个空白。北纬35度被誉为水果种植生命线,柳跃年年就开始找适合种植蓝莓的地方,后来相中如今的西海岸新区宝山镇,年就开始打造品牌。宝山镇属于片麻岩层,风化的花岗岩层、砂石土壤覆盖较多,而蓝莓的根恰好喜欢松软地质。时值中午,记者跟着柳跃年来到地里,看到刚刚被翻出来的土地闪闪发光。“你看这些土块很松软,用手一掰开就碎了,里面含有密密麻麻的矿物质颗粒,就是这些矿物质在阳光下闪闪发光。”柳跃年抓起一把土解释道。蓝莓主要分为野生蓝莓和种植蓝莓,宝山镇是中国第一个开展蓝莓百亩以上大规模种植的地方,柳跃年的有机蓝莓也是国内商业化、规模化种植第一家。4年,柳跃年的有机蓝莓拿到绿色双A认证,是国内种植的最高标准。蓝莓最早是在露天种植,5年柳跃年开始在大棚里发展种植,7年开始加入有机认证。现在,柳跃年的有机蓝莓不仅有国内有机认证,还有日本、欧美的有机认证。种植有机蓝莓,因为前期投入人力、种植成本大,柳跃年在年之前一直是只投入不见收益,不少同行也因此选择放弃。尽管十年投入2亿多元,但是柳跃年从来没有想放弃,他觉得蓝莓的有机种植有潜力,所以一直坚持着,他给企业起名叫蓝宝实,坚信将来就是“蓝宝石”。年,柳跃年终于见到回头钱,目前每年保持10%的增长,年营业额约万元。“种植速度赶不上市场需求,因为是有机的不可能马上催熟,必须遵循植物增长规律急不得。”柳跃年说,他只想做对得起自己良心的东西,按照蓝莓的生长原则、不能求快:“快就容易出事”。如今,蓝宝实品牌已经发展到两个园区,老园区在宝山镇金沟村,新园区在六汪镇柳杭沟村,两个园区共占地0亩。现在柳跃年的蓝莓在国内供不应求,主要走高端商超路线,目前年产～吨,国内市场基本就能消化。来源：地方网.青岛声明：本文已注明转载出处，如有侵权请联系我们删除！联系邮箱：news