天赐瑰宝,绿色珍品,来自三晋之地的美味
2022/7/18 来源:不详提到红薯,信赖众人都不会生疏,
然而你懂得吗?
红薯是被宇宙公认的“最衰弱的蔬菜”,富含糊萝卜素、维生素、钾、硒、钙等10余种元素,个中维生素B1、B2的含量别离比大米高6倍和3倍,其养分价钱更不必多说了!
而在朔方,红薯
也是人们必不成少的同样美食。
(午时用膳)
“东家我的烩菜甚么时刻上?”
“万万别忘了内里加点粉”
“欸,怎样粉这么少?”
粉条是朔方人一年四序常吃的一种食品,烧菜、炖菜、暖锅等都离不开粉条。但关于好的红薯粉条许多人都不敢随意买,由于市情上的假粉条太多了,本日小编给众人引荐一款真实的有机红薯粉条,让真实想吃好粉条的主顾能够置备到价廉物美的粉条。
粉条
人工鱼翅
红薯粉条,素有"人工鱼翅"美称,连续是暖锅和炖菜的上好材料,然而不管手工工艺照旧机械工艺制做的纯红薯粉条,成本都对比高,价钱连续居高不下。正由于如此,墟市上涌现用玉米和木薯假冒,运用种种增加改动颜色和口感的“毒粉条”。
DAY2
晋宝绿珍,吃出食品自己的滋味!
炎帝老家,传承千年农耕文明,本日咱们的主角来自山西高平---古称“玄氏”,是人文鼻祖炎帝的老家,亦是华夏史籍上驰名的长平之战的产生地。神农炎帝尝遍百草,有“神农尝百草”之传闻,教人疗养与农耕。高平传承了千年农耕文明,是盛产衰弱美食的处所,红薯粉即是个中之一。
踏遍三晋,寻得晋宝绿珍,尚做寻遍三晋珍宝,甄选衰弱有机食材,寻得高平晋宝绿珍有机红薯粉系列——粉丝、粉皮、粉条。“粉”是山西保守美食,千年的培植手艺和传承多年的制做工艺传承了这陈年的滋味,文明的传承尽在一口爽滑的红薯粉中。
为亲身感觉晋宝绿珍粉条的制做流程,小编带众人到“晋宝绿珍”红薯粉条的培植基地及车间,晋宝绿珍曾经完结了从红薯培植到粉条加工的绿色临盆链,他们用红薯临盆粉条所余下的薯渣喂羊、猪,而后将猪粪颠末发酵制做成有机肥料,再还归田间为薯苗施肥,孕育了绿色有机的生态轮回资产链,保证了红薯原材料的有机、绿色、无玷污。
DAY2
全程无玷污加工,让家常更平安
优良的红薯粉条看的是
质料和产地,晋宝绿珍有机
红薯粉条产自红薯的
最优培植基地,从4月春种起头,
依时序浇水、培土、施肥、
除草、防虫,
至11月沉甸甸的劳绩,
再整顿、贮藏等候霜降,
把红薯一一洗净,
颠末打坏、滤渣、积淀
等多道工序,
才能够做出有机、
衰弱的纯红薯粉条。
全关闭临盆工艺,不必人为晾晒,
有用防止加工流程中,
人为要素、空气氧化及微生物的玷污,
复原亮堂明亮的产物品德。
完全去除红薯薯渣,
每吨红薯仅讨取12%的精良淀粉。
辅于米地下深层洁清水拌糊勾兑,
保存红薯钙、镁、铁、炊事纤维等最菁华养分成份。
晋宝绿珍有机红薯粉条,
%纯红薯淀粉制做,
不增加明矾、明胶等任何增加剂,
不增加玉米粉、木薯粉等低质粉类以次充好。
看到这边,也许有人会问:
“你把一个通常的粉条做的这么高等,价钱高了还会有人买你的粉条吗?”
“做人和干事是一个事理的,凭着良知做出来的东西。他人也会感觉到你的诚恳,果然也就不愁销路。”
咱们的粉条,不会去夸它有多高的养分价钱,咱们不过连续在用心做出来衰弱的东西,众人好了咱们果然也就行了!
这即是晋宝绿珍的原故
晋宝绿珍
有机红薯粉条
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