冰镇雪碧苦瓜苦瓜这样做,味道脆爽清甜,家

以前我很不喜欢吃苦瓜，认为生活这么苦了，为啥还要吃苦瓜，后来我知道了吃了苦瓜更能忆苦思甜，而且苦瓜还能下火败火呢！雪碧+苦瓜绝对颠覆味觉想象，清甜、冰凉、爽脆，而且还不苦啦，完全神仙口感啊～

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冰镇雪碧苦瓜

图文

蕾宝呢

苦瓜1根雪碧ml桂花蜜3勺（蜂蜜）红枣几颗柠檬半颗

1.苦瓜洗净对半切开，掏去白瓤。

2.切成薄片。

3.起锅倒入适量清水，滴入几滴薄油，放入少许盐烧开至沸腾。

4.放入切好的苦瓜薄片，焯水至变绿色。

5.捞出放入冰水中冰镇5分钟。

6.捞出沥干水份装盘。

7.挤上适量柠檬汁，均匀撒上桂花蜜，放入红枣。

8.倒入没过苦瓜的雪碧，放上柠檬片即可，盖上保鲜膜放入冰箱冰镇2小时左右即可。

小窍门：

1、白瓤去的越干净越不苦；

2、焯水时间不宜太长，太长颜色会变黄，不够翠绿；

3、不想要太冰，也可将雪碧冰镇后，倒入即可食用；

4、红枣只是装饰可不放，也可换成枸杞等。

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~~By蕾宝呢~~

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