这世道,吃个红薯粉条竟然都不容易

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红薯是被宇宙公认的“最矫健的蔬菜”，富含糊萝卜素、维生素、钾、硒、钙等10余种元素，此中维生素B1、B2的含量别离比大米高6倍和3倍，具备防癌抗癌、警备抽烟引发的肺气肿、无益心脏的成效。

依据科学研讨，吃红薯是不会令人发胖的，相悖红薯仍是一种巴望的减肥食物。

红薯粉条，因而红薯淀粉制做的一种保守面食，保存了红薯的养分成份，口感劲道，爽口，久放不坏，特长吸取各类鲜美汤料的滋味，再加之粉条自己的柔润、嫩滑，与其余食材相收成彰。

吃个粉条也大概致癌？

在墟市上真实的纯红薯粉条有两种：一种是颜色偏暗青色的手工粉条，一种是颜色偏白的机械粉条。两者采取的材料都纯红薯淀粉，可是工艺不同。

手工粉条在毁坏滤渣过程中寻常无奈过滤大部份杂质，并且晾晒在户外举行，会浮现氧化局势，因此颜色偏暗青色。

机械粉条是采取先进技能制做，过滤残存的才力高，做出的粉条纯度高，全封锁式烘干设置，防止了浮现氧化和混浊的大概。

红薯粉条，素有"人工鱼翅"美称，延续是暖锅和炖菜的上好材料，然则不论手工工艺仍是机械工艺制做的纯红薯粉条，成本都对比高，代价延续居高不下。正由于云云，墟市上浮现用玉米和木薯伪装，运用各类增加变换颜色和口感的“毒粉条”。

墨汁粉条。用玉米淀粉制做所谓的“纯红薯粉条”，不良商家为让光泽与纯红薯粉条好像、在将淀粉捣糊的过程中参与墨水也许果绿等色素，这类毒粉条食用后很轻易形成上吐下泻。

加了墨水浸泡的红薯粉条

增白粉条。比年跟着人们对红薯粉条认知的抬高，机械加工的纯红薯粉条因“颜值高”，倍遭到墟市热捧。除了部份占有先进封锁式临盆机械的企业，寻常的小工坊和工场是无奈临盆出这类高纯度的红薯粉条。因而良多商家就给劣质红薯粉条增加一种叫雕白块的增白剂，雕白块遇高温时能合成形成甲醛，而甲醛具备很强的致癌性。

运用雕白块给红薯粉条增白

明胶粉条。为了增加粉条的耐煮性和筋道，会增加硼砂、明矾、明胶、以至产业塑料，如PE、PVC等。这些增加剂会引发肾病、杀死脑细胞、以至会伤害小儿童的才智。

被查获用功业明胶加工的红薯粉条

晋宝绿珍有机红薯粉条

晋宝绿珍精选有机红薯粉

全程无混浊加工，让家常更平安

优良的红薯粉条看的是材料和产地，

晋宝绿珍有机红薯粉条产自红薯的最优栽培基地，

从4月春种发端，

依时序浇水、培土、施肥、除草、防虫，

至11月沉甸甸的收成，再整治、储备等候霜降，

把红薯一一洗净，

过程打坏、滤渣、积淀等多道工序，

才能够做出有机、矫健的纯红薯粉条。

全封锁临盆工艺，不必人为晾晒，

灵验防止加工过程中，

人为成分、空气氧化及微生物的混浊，

复原明朗明亮的产物德行。

·····

完全去除红薯薯渣，

每吨红薯仅讨取12%的精美淀粉。

辅于米地下深层纯洁水拌糊勾兑，

保存红薯钙、镁、铁、炊事纤维等最菁华养分成份。

晋宝绿珍有机红薯粉条，

%纯红薯淀粉制做，

不增加明矾、明胶等任何增加剂，

不增加玉米粉、木薯粉等低质粉类以次充好。

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