甜过初恋瓜界网红海阳网纹瓜,好吃到

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原创夏天就要吃瓜的烟台文旅

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夏天，正是吃瓜的季节。

尤其在闷热的午后，没有什么比摆上一盘绿莹莹的瓜果，再来一杯冰镇气泡水更让人快乐的了！清甜的滋味瞬间冲走暑气和燥热，一口下去尽是酣畅凉爽！

图源丨海阳发布

今天文旅君要给大家安利的，就是近两年蜜瓜界的新宠——「海阳网纹瓜」。作为烟台人夏日必吃的水果之一，海阳网纹瓜个保个的香甜水润，绵软细腻的果肉带着丝丝奶香，吃起来幸福感爆棚！

“青翠如珠宝，甜蜜似初恋”的网纹瓜，颜值高、味道好还不用费心挑，谁能拒绝呢~

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网纹瓜的甜度可达19°，是特别浓郁的甜，却丝毫不腻人。天气热时，放冰箱里冷藏一会儿，果香味扑面而来，口感像是绵绵的奶香冰淇淋，堪称“蜜瓜界的哈根达斯”！

自然成熟的网纹瓜瓜皮翠绿且非常薄，几乎只有一元硬币厚度。果肉为黄绿色，靠近瓜皮的果肉口感似香梨，脆甜爽口，细嫩无渣；靠近瓜芯的果肉软糯绵密，每吃一口，都像是化在心里，香甜中带着清爽，清爽中带着回甘。

除了让人难以抗拒的美妙口感，网纹瓜还有着丰富的汁水，刀身探进瓜里的一瞬间，果汁就能顺着开口淌出来。咬一口饱满的香甜果肉，汁水随着牙齿的咀嚼扩散到整个口腔，简直像喝了一杯清爽的果汁，一路从舌尖甜到心尖！

图源丨小于鲜森

网纹瓜原产于日本，原名是玫珑蜜瓜，引入国内后分别在海南和烟台海阳安家落户。海阳网纹瓜的品种是鲁厚甜，表面的纹路相比于海南网纹瓜更浅，有点像瓷器的“冰裂纹”，这些纹路实际上是瓜在生长过程中，表皮反复被撑开后再愈合才形成的。

网纹瓜对土壤、水质、温度都有非常严苛的要求，其育苗的土壤需要有充足的养料，并且要求细腻、松软、透气性好。而海阳地处北纬37度的水果黄金生长带，气候环境适宜。充足的光照时长、四季分明的气候、砂质土壤配以丘陵地质，保证了网纹瓜所需的生长条件；20°C左右的昼夜温差、天的超长生长周期，更是有利于网纹瓜糖分和养分的聚集。因此，海阳所产的网纹瓜十分糯甜。

图源丨海阳发布

除了独特的地理条件，海阳网纹瓜还有一个超精细的培育秘诀——“一藤一瓜”。为了保证甜度，海阳网纹瓜的每一支瓜蔓上，只留下一颗长势最好的幸运儿。然后将其他多余的藤蔓折断，埋入土里作为生长养料，再配合农家肥，让每根藤上最后留下来的瓜，能吸收到充足的营养。这样一来，虽然总产量少了，但是口感与甜度却极大提升。

网纹瓜不但好吃，果肉中还含有丰富的营养成分：如蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、磷、钠、钾等，其中多种维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍，因而又被称作“健康果王”。

网纹瓜具有食疗功效，对人体造血机能有显著的促进作用，还有利于安养人体肝脏及肠道系统。夏季吃点网纹瓜，可以生津止渴、除烦热、防暑气、凝气安神，但需要注意网纹瓜性寒，所以小伙伴们不要贪多哦~

除了挖着吃，也可以尝试各种DIY新吃法~欢迎各位吃瓜小伙伴们晒图“卷”起来

Tip：①刚采摘的网纹瓜口感脆甜，如果喜欢吃软一点的建议放置2-3天，它会自己熟透，变得绵密软糯，香浓甘甜的滋味太神仙了！

②网纹瓜含糖量高，糖尿病的友友要少吃。另外瓜蒂有毒，不要食用。

图源丨海阳发布

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夏天的到来，让爱吃水果的烟台人无比期待。

从软糯香浓的网纹瓜，到甜美多汁的凉地大樱桃，再到酸甜可口的蓝莓和甜杏，还有沙瓤脆瓤两相宜的西瓜……

空气中弥漫着甜蜜蜜的果香，是让人嘴角上扬的味道啊。

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