春天遇到这瓜我必买10斤,做法多,干吃不

2023/7/16 来源:不详

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春天遇到这瓜我必买10斤,做法多,干吃不长肉,美味又实惠。看到题目的你是不是有点疑惑了,春天适合吃瓜吗?恩,小编今天推荐的这道菜算是“叫瓜不是瓜”吧,小编要推荐一个美味叫瓜给您。角瓜是什么呢?小编小的时候身边人都称呼它为角瓜,后来长大了去了不同的城市,发现还有很多人都是叫它“西葫芦”,恩,角瓜其实就是西葫芦。西葫芦是植物界含钙量超高的食物了,是不是没想到,很多小宝宝需要补钙的话都会推荐吃角瓜,既营养又不长肉,这么好的食材去哪找呀!快来学学美味角瓜的做法吧!

美味角瓜

By接吻鱼儿

配料:

西葫芦1个、虾米30克、蒜5颗、大豆色拉油10克、精盐1克、生抽1勺

烹饪步骤:

1.角瓜洗净,去掉头和尾

2.角瓜切成小片

3.海米放入碗中

4.蒜切成小片

5.锅里放油,放入海米翻炒均匀

6.放入角瓜翻炒,加入盐、生抽炒熟,加入蒜片炒匀

烹饪小贴士:

1、角瓜别名也叫西葫芦(学名:CucurbitapepoL)一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。2、角瓜是矮生品种节间短,蔓长通常在50㎝以下,在日光温室中有时可达1m(因生长期长);半蔓生品种一般约80cm;蔓生品种一般长达数米。具叶卷须,属攀援藤本,但常匍匐生长(矮生品种有的直立)。单叶,大型,掌状深裂,互生(矮生品种密集互生),叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。有的品种叶片绿色深浅不一,近叶脉处有银白色花斑。

您称呼角瓜还是西葫芦?

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