它是天然叶酸,准妈妈要常吃,给宝宝可

叶酸，相信女性朋友对它都不陌生，它与女性朋友的健康息息相关。叶酸，还能够通乳散结的物质。它可以调节女性体内的激素水平，疏通乳腺，缓解乳痛。在女性怀孕期间，叶酸可以促进胎儿生长发育，预防胎儿畸形。它是天然“叶酸”，准妈妈要常吃，给宝宝可靠的保护，孕期更安心。西兰花，富含多种营养元素，维生素C含量要比西红柿多很多。另外，叶酸的含量丰富，民间都称它为“叶酸库”。女性朋友们要多吃西兰花，孕妈们更要多吃西兰花。

西兰花蛋饼

By满圃香精准养生

配料：

西兰花适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量、面粉适量、五珍粉适量、精盐适量、胡椒粉适量

烹饪步骤：

1.首先把西兰花洗净切碎，胡萝卜少许切碎，一起放入大碗或盆中，碗中打入两个鸡蛋，少许盐、胡椒粉，搅拌均匀

2.再加入适量的面粉、1包五珍粉，搅拌成糊状

3.电饼铛预热，刷一层薄油

4.把面糊如图，倒入电饼铛中，盖盖焖3分钟

5.翻面，再烙2分钟

6.熟透后，放入盘中就可以啦~非常简单易学，手快的10分钟就可以搞定了，因为加了五珍粉的缘故，健脾养胃去湿气非常好，很适合作为冬季的早餐主食

烹饪小贴士：

1、菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药；2、西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西蓝花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣；3、西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。4、对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜蓉炒。其实，西蓝花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。5、很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。

孕妈们孕期会多吃一些什么呢？

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