正值感冒咳嗽高发期,提高宝宝免疫力很重要

入秋后宝宝常生病，当妈妈的除了累之外，真是大写加粗的心疼！天天百度怎样让宝宝少生病，甚至买一大堆“增强免疫力”的营养品给宝宝吃。最好的营养素都来源于食物，与其吃“药丸”，不如均衡膳食！

莲藕是秋季的时令蔬菜，它的黏液蛋白对感冒咳嗽有很好的防御作用，还可以增强宝宝免疫力。再加上含铁丰富的排骨肉，让宝宝的免疫力就像“盾”一样牢固。

我特意用酸甜的番茄做汤底，加上绿油油的鸡毛菜，红红绿绿的，非常吸引宝宝，都不需要放盐，也能吃上一大碗！

食谱名：莲藕排骨面线

参考月龄：10个月以上

1、准备食材：番茄30克，莲藕60克，排骨克，鸡毛菜15克，中筋面粉50克

2、排骨焯水、洗净后倒入奶锅中；再倒入处理好的莲藕块，加入毫升的水，大火煮开后，转中火炖一个小时。

妈妈们可以先将排骨和生姜片放入冷水锅中，焯水5分钟，再捞出放入清水中再次清洗排骨。一是为了让它快速降温；二是把它上面的杂质冲掉。

3、起锅烧水，水开后，放入鸡毛菜，焯水2分钟。

蔬菜焯水可以除去大部分草酸和残余的农药。

4、焯水后，鸡毛菜菜梗斜切，菜叶切丝。

菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维，有利于宝宝咀嚼与消化。

5、番茄去皮、去蒂、去籽、切丁。

番茄顶部划十字，开水浸泡10分钟，更容易去皮哦~

妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，确定番茄丁的大小。

6、将煮好后的莲藕排骨汤倒入碗中，冷却至常温。

7、冷却后的莲藕排骨汤倒入冰格中，盖上盖子，冷冻保存，就变成营养的高汤块啦~

妈妈们可以将高汤块放入宝宝吃的面条、馄饨里，营养满分哦~

妈妈们注意哦，冷冻保存，3天内吃完哈！

8、煮好的排骨取肉30克。

妈妈们在处理排骨肉的时候，一定要检查是否有碎骨头掉进去哦！

9、辅食机内依次倒入排骨肉、莲藕块、50毫升清水，搅打细腻。

煮好的莲藕取重20克。

10、搅打细腻后的莲藕排骨糊中，倒入中筋面粉，搅拌均匀至黏稠不易滑落的状态。

11、莲藕排骨面糊装入裱花袋，顶端剪小口。

妈妈们注意哦，剪的口子越小，面线就越细，反之则越粗。

12、起锅烧水，水开后，距水面20厘米处，用画圈的方式挤入莲藕排骨面糊。

画圈挤入，可以防止面线结坨堆在一起。

水开后，妈妈们一定要把火调得小一些，以免面线冲散。

13、倒入番茄丁和鸡毛菜梗，煮3分钟。

14、再倒入鸡毛菜叶，煮2分钟。

鸡毛菜菜叶的纤维比菜梗细，久煮会破坏其营养，所以要后放哦~

15、一碗超营养的面线就做好啦~隔着屏幕都闻到香味了呢！红红绿绿的，真的是色香味俱全，不加任何调味料，宝宝都能吃一大碗哦！

添加要领：

●妈妈们如果怕面线入水会散掉，可以先挤一条试试，如果散掉了可以再加入少量面粉搅拌均匀，这样就不会化啦！