俗话说头伏不补,长夏受苦,建议多吃

2023/11/12 来源:不详

每年进入三伏天以后,天气就格外闷热,温度也会越来越高,就算是坐着不动,身上也会冒汗,更有甚者还会出现中暑的情况。

这个时候,很多人都会感觉到没有食欲,变得口干舌燥,吃不下饭。其实这都是因为我们身体的新陈代谢在不断加快,从而导致体内的水分和营养物质不断消耗。

因此,进入三伏天以后,不但要注意生活方式的改变,还要滋补身体,多吃一些进补的食材,如此才能健康度伏。

那么我们应该吃什么呢?首先重油、重口味的食物一定要少吃,像烧烤、熏肉、爆辣火锅等辛辣美食,是最为忌讳的。

下面我就给大家介绍一下“伏天6宝”,三伏天多吃以下这6种食物,既能消暑降火,还能为身体带来充足的营养成分,不了解的朋友们赶紧码住!

第一种:绿豆

说到绿豆,那可是夏天的标配,其具有清热解暑的功效,在气温高的三伏天食用,再适合不过了,我们可以适当喝上一些绿豆水,或者是吃一些绿豆粥。

除此以外,绿豆它也有健脾开胃的作用,如果你在三伏天食欲不好的话,就可以吃上一些绿豆,能帮助我们增加食欲。

推荐美食:绿豆汤

准备适量绿豆,将其杂质挑选去除后,清洗干净,然后放入锅中,加入克左右的清水烧开,再转为小火,继续煮至绿豆开花。

待绿豆煮熟烂后,根据个人口味放入适量白糖,用勺子化开,即可盛入碗中备用。

第二种:冬瓜

冬瓜是最适合在三伏天进行食用的,它有着降火利水的功效,能够帮助我们体内多余废物的排出,从而维持身体健康。

进入三伏天后,体内水分大量流失,这个时候就可以将冬瓜煮成汤进行食用,冬瓜中富含的大量水分,可以很好地促进人体水分补给。

推荐美食:冬瓜薏米排骨汤

准备适量排骨、冬瓜和少许薏米。排骨冷水下锅焯水捞出,冬瓜洗净切块,薏米淘洗干净,然后将所有食材放入电饭锅中,倒入多一点的清水,盖盖炖煮一个小时。

时间到,开盖加适量食盐调味,继续炖煮10分钟即可。

第三种:鲤鱼

鲤鱼中富含了优质蛋白质、维生素,以及多种矿物质营养元素,都是人体所需的重要成分,且非常容易消化吸收。

在三伏天适当喝上一些鲤鱼汤,是特别有益处的,能够很好地消除水肿,尤其适合女性朋友进行食用。

推荐美食:鲤鱼汤

鲤鱼宰杀处理好后,清洗干净,然后放入大碗中,加入去腥三件套葱、姜、料酒进行腌制,另准备一些葱花。

腌制好以后,把鲤鱼放入锅中煎至两面金黄,再冲入适量开水,煮开后小火熬制15分钟,最后出锅时撒上食盐和葱花即可。

第四种:莲子

一到三伏天,很多人就会感觉心情烦躁,而莲子这种食物,就能帮助我们舒缓心情,减少烦躁,对于夏天来说,是一种特别有益的食材。

在食用时,不仅可以直接剥壳后生吃,还能同红枣、薏米、红豆等食材一起烹饪,既能增加营养的同时,还有遮盖住莲子的苦味。

推荐美食:莲子粥

准备适量莲子,再根据家里人数量,准备适量的糯米,或者是粳米,分别将其清洗干净后,一起放入锅中熬煮。

煮至莲子变得软烂时,根据个人口味,加上适量白糖调味即可。

第五种:鸡肉

在我们潜意识里,认为夏季越炎热,就更要吃清淡的食物。其实不然,进入

夏季尤其是三伏天,我们体内消耗的能量较多,这个时候就要适当补充蛋白质。鸡肉不仅营养价值高,且口感鲜嫩,在三伏天食用的话,既能满足身体所需,还能益气养血,营养又不腻。

推荐美食:凉拌手撕鸡

准备半只鸡,清洗处理好后,放入锅中,加入清水、葱段、姜片熬煮,煮熟后捞出放凉,接着根据个人口味准备好一碗蘸料,以及一些胡萝卜丝和黄瓜丝。

然后用手把鸡肉撕成小条装碗,放入胡萝卜黄瓜丝,料汁也一同倒进来,最后用筷子搅拌均匀即可享用。

第六种:山药

三伏天天气闷热又潮湿,对于身体不好的朋友来说,很容易就会积攒湿气,这时我们就可以多吃点山药。

山药对于我们身体的排湿,有着一定的帮助,还能健脾养胃,不管是男人女人还是老人,好处多多。

推荐美食:山药糕

准备一根山药,削皮洗净后切成薄片,放入锅中蒸熟。另准备适量葡萄干切碎,适量椰蓉,山药蒸好后,用勺子压成泥,再倒入炼乳和葡萄干搅拌均匀。

接着取适量搅拌好的山药泥,用手团圆压扁,再沾上椰蓉碎,就可以食用了。

好了,以上6种食物就给大家分享到这里了,想要三伏天身体健康,安全度伏,就需要应季而食,多吃以上6种食物。

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